Cocina Profesional. Tomo 1 Libro

Cocina Profesional. Tomo 1

Autor: Centeno

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Cocina Profesional. Tomo 1

En este primer tomo de Cocina Profesional, el autor se extiende en dar a conocer al futuro profesional todas las bases de aprendizaje para una sólida preparación de los conocimientos prácticos necesarios que rodean esta actividad del arte culinario.

De: Bukz España

SKU: 9788428318389

Editorial: Paraninfo

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