Cursoádeácocinaáprofesional.átomoá2 Libro

Cursoádeácocinaáprofesional.Átomoá2

Autor: Garces, M,

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Cursoádeácocinaáprofesional.Átomoá2

Este segundo tomo abarca las especialidades culinarias que deben abonar las cualidades del cocinero experto. Se ha ceñido a los programas que se imparten en las Escuelas Oficiales de forma que sirva de texto auxiliar en estos cursos y de actualización y aprendizaje para el profesional.

De: Bukz España

SKU: 9788428318426

Editorial: Paraninfo

Número de páginas:

Categoría:

  • Cocina
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