{"product_id":"manipulacion-de-alimentos-en-el-pescado-marisco-y-crustaceos-9788498910155","title":"Manipulación De Alimentos En El Pescado, Marisco Y Crustáceos","description":"\u003cp\u003eJustificación manipuladores de alimentos. Características de los pescados según el código alimentario español. Tipos de pescado y su composición. Características de los mariscos según el código alimentario español. Métodos de conservación del pescado y efecto de la higiene durante la manipulación alteraciones o cambios sensoriales del pescado y marisco efecto de la temperatura de almacenamiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Bukz España","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42658806956280,"sku":"9788498910155","price":111000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0043\/3016\/0163\/products\/978849891015.jpg?v=1648919239","url":"https:\/\/bukz.co\/products\/manipulacion-de-alimentos-en-el-pescado-marisco-y-crustaceos-9788498910155","provider":"Bukz","version":"1.0","type":"link"}