{"product_id":"sushi-ramen-sake","title":"Sushi, Ramen, Sake","description":"\u003cp style=\"text-align:center\"\u003e\u003cb\u003eUn viaje apasionante a las entrañas del extraordinario acervo  culinario de Japón y una exploración de los estrechos y fascinantes  vínculos existentes entre la comida, la historia y la cultura japonesas.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eSushi, ramen, sake\u003c\/i\u003e, uno de los libros más ambiciosos y completos  sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva  occidental, es un viaje apasionante a las entrañas del fabuloso acervo  culinario de Japón y una absorbente exploración de los profundos  vínculos existentes entre comida, historia y cultura de ese país.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMatt Goulding, que ha recorrido más de ocho mil kilómetros por locales  de fideos, templos de tempura y casas de té, nos toma de la mano para  examinar el arte de la cocina japonesa en siete regiones clave, desde la tradición del \u003ci\u003ekaiseki\u003c\/i\u003e de Kioto hasta los maestros del sushi de  Tokio, pasando por los puestos callejeros de Osaka y la historia del \u003ci\u003eramen\u003c\/i\u003e de Fukuoka.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUrdido con una original combinación de ingenio literario, información muy detallada y magníficas fotografías, \u003ci\u003eSushi, ramen, sake\u003c\/i\u003e gustará  tanto a los viajeros más intrépidos como a quienes prefieren quedarse en  el sofá. Una guía entretenida y sugerente que inaugura la nueva era del turismo gastronómico y cultural.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e**\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eMejor Libro de Viajes\u003c\/b\u003e del Año 2016 según la Society of American Travel Writers\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e**\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eFinalista del IACP Awards\u003c\/b\u003e 2016 en el apartado de Literatura gastronómica\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003e**\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eUno de los mejores libros\u003c\/b\u003e de 2016 según \u003ci\u003eFinancial Times\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin RandomHouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41020046966943,"sku":"9788416295142","price":115000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0043\/3016\/0163\/products\/sushi-ramen-sake-libro-607.jpg?v=1643703211","url":"https:\/\/bukz.co\/products\/sushi-ramen-sake","provider":"Bukz","version":"1.0","type":"link"}