Avances Recientes En Biotecnología Vegetal E Ingeniería Genética De Plantas

Avances Recientes En Biotecnología Vegetal E Ingeniería Genética De Plantas

Desde la aparición de la agricultura hace más de 12.000 años el ser humano se ha embarcado en un ciclo recurrente de mejora y selección de numerosas especies vegetales, cuyos productos ha venido utilizando para su propia alimentación o como materia prima para la industria. El descubrimiento del ADN y el desarrollo de las tecnicas de ingenieria genetica han dado lugar a una autentica revolución en el campo de la mejora vegetal, desde el momento en que han permitido romper definitivamente las barreras interespecificas que restringian la transferencia de genes entre las distintas especies. En este libro se describen de forma pormenorizada las principales tecnicas de ingenieria genetica aplicadas en la actualidad a la mejora de los cultivos más importantes, asi como las estrategias y soluciones que se han venido desarrollando en los ultimos años para lograr una optimización de su productividad (en terminos cuantitativos, cualitativos y fenológicos) y de las condiciones de procesamiento de los productos derivados de ellos. Asimismo, se presta una especial atención a las propuestas encaminadas a conseguir unas prácticas agricolas más respetuosas desde un punto de vista medioambiental y, en particular, a aquellas dirigidas a la lucha contra los principales tipos de plagas que afectan a los cultivos. Finalmente, se lleva a cabo una extensa reflexión sobre las consecuencias que el desarrollo y el cultivo cada vez más generalizado de plantas transgenicas están teniendo para las sociedades humanas y, en particular, sobre las razones que han llevado a hacer de los organismos vegetales modificados geneticamente uno de los principales motivos de controversia en lo concerniente a la aplicación práctica de los postulados de la ingenieria genetica.

De: Bukz España