El Ayuno Intermitente

Cada vez contamos con más evidencias cientí­ficas de que el ayuno intermitente no es sólo una fórmula efectiva para perder peso, sino que esta forma de alimentarse proporciona también grandes beneficios para la salud:ayuda a prevenir enfermedades de diversos tipos, mejora el estado de ánimo e incrementa la longevidad. Sin embargo, muchas personas se alarman cuando se menciona la palabra «ayuno », porque la asocian con la insatisfacción, el hambre, la falta de energí­a, el mal humorí Pero, ¿acaso no practicamos de manera natural un ayuno intermitente? Claro que lo hacemos, a diario, y está completamente incorporado a nuestra rutina cotidiana sin que eso nos provoque problema alguno. Durante el sueño no comemos, mientras dormimos ayunamos, y todos somos conscientes de que «dejar descansar » al aparato digestivo es muy beneficioso, nos hace sentir ligeros y nos genera bienestar. En este libro te contaremos todo lo que tienes que saber sobre el ayuno intermitente. En qué consiste, los diversos métodos para practicarlo, cuáles son los menús y los alimentos más adecuados, o cómo abordar el ayuno durante un dí­a completo de la semana. eso, sin pasar hambre, sin caer en la ansiedad y el mal humor, sino todo lo contrario, ganando energí­a, perdiendo peso y sintiéndote mejor. Incluye un recetario con decenas de deliciosas propuestas.