Las Industrias Agroalimentarias En Italia Y España Durante Los Siglos Xix Xx Libro

Las Industrias Agroalimentarias En Italia Y España Durante Los Siglos Xix Y Xx

por Barciela López, Carlosdi Vittorio, Antonio
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Formato ["Bolsillo"]
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Categoría ["Ciencias y Tecnologia"]

Reseña

El presente volumen recoge los trabajos presentados en el III Congreso Hispano-Italiano de Historia Económica, organizado por los profesores Carlos Barciela, Albert Carreras y Antonio Di Vittorio, y celebrado en Alicante en octubre de 2001. El tema objeto de estudio en este III Congreso, continuación de los que tuvieron lugar en Turin y Bari, fue el de las industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos XIX y XX.

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