Novedades editorial Sin Fronteras

Un viaje cultural a través de la gastronomía colombiana. Este libro es el homenaje que Nicolás de Zubiría le hace a su maravillosa abuela materna, Carmencita Lemaitre de Cesáreo, una...

Desde Kugelhopf, pastel de coco y lima o carlota de frambuesas, pasando por minipanettones, budín de ciruelas o Stollen, hasta una bomba de tiramisú con cerezas, entre otras muchas propuestas...

Desde bizcochos de remolacha o de yogur y limón, pasando por un pastel de zanahoria o un brazo de gitano clásico, hasta pastel de calabacín o el esponjoso de vainilla,...

Desde pastel de queso alemán, brazo de gitano de merengue, pera y chocolate, o crumbles de manzanaclásicos, pasando por pastel de queso al limón, manzanas encamisadas o alaska al horno,...

Ginebra es la guía perfecta de la revolución global que experimenta la ginebra artesanal: reúne lo más destacado de la historia del destilado y el modo en el que los...

Desde pan de queso o de espiga, pasando por fougasses, pan de soda americano, de nueces y romero o siciliano, hasta focaccia, grissini, Pretzel, Pumpernickel o panecillos de albaricoque y...

Desde pastas de café y avellanas, pasando por pan de té con albaricoque y cardamomo o budín de naranja caramelizada. hasta blinis con trucha ahumada y pepino, panecillos de calabaza...

Desde sequillos hasta lenguas de gato, pasando por brownies, mantecadas de pacana y tejas de almendra, entre otras muchas propuestas para galletas y bocaditos: un recetario acompañado de símbolos que...

Desde las empanadas de cerdo y manzana o las gruesas de pollo y jamón, pasando por una quiche lorraine, una quiche de cebolla y roquefort o empanada de filo con...

Desde magdalenas, cupcakes de crema de vainilla, muffins de arándanos, pasando por pastelitos de queso con relleno de plátano y chocolate o una crema de vainilla, hasta pastelitos de ciruela...