Alimentación Y Nutrición En La Vida Activa: Ejercicio Físico Y Deporte
Autor: Benito Peinado, Pedro Josey Otros
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Alimentación Y Nutrición En La Vida Activa: Ejercicio Físico Y Deporte
Este manual pretende dar una visión integral de la relación entre la nutrición y la actividad fisica desde la importancia de los procesos de producción/eliminación de la energia en la actividad fisica, hasta el papel de los hidratos de carbono y las grasas en el ejercicio. El vinculo establecido desde un principio entre nutrición y deporte ha despertado un mayor interes en los ultimos años impulsado por el conocimiento cientifico. En definitiva, presentamos un manual que trata por primera vez la alimentación especifica a partir de la especialidad deportiva, lo que supone, sin lugar a dudas, un importante paso en la aplicación práctica de la nutrición.
De: Bukz España
Editorial:
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