Aves, Caza Y Huevos: Tecnicas Culinarias. Lecordon Bleau, Jeny Writh
Autor: Jeni Wright
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Aves, Caza Y Huevos: Tecnicas Culinarias. Lecordon Bleau, Jeny Writh
Contiene ilustraciones paso a paso; recetas de los cocineros más prestigiosos; sus sugerencias, consejos, y sus trucos; y una extensa guía ilustrada de ingredientes, esta serie se divide por los grupos de alimentos. Los siete títulos ofrecen una combinación exitosa de platos hermosamente decorados y sus técnicas para preparaciones culinarias. Cada título sirve individualmente o toda la colección resulta una inestimable obra de referencia.
De: Fondo Cultural Iberoamericano
Editorial: BLUME
Número de páginas: 48
Categoría:
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| Bukz Las Lomas: Cra. 30 #10-335 Trans Inferior, MedellinDisponible |
| Bukz Bogota 109: Cl. 109 #18-39, San Patricio, BogotaNo disponible |
| Bukz Mattelsa: Cl. 35 #46-63, Perpetuo Socorro, MedellinNo disponible | Bukz Viva Envigado: Cra. 48 #32B Sur-139, Zona 1, Envigado, AntioquiaDisponible |
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