Chicas, Cerillas... Y Fogones
Autor: Sandberg, Birgitta
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Chicas, Cerillas... Y Fogones
Lisbeth Salander, Kurt Wallander y Rebecka Martinsson se han hecho muy populares a traves del gran exito que ha tenido la novela negra nórdica en Españaà pero, ¿que comen para poder aguantar el dia a dia? Sospecho que muchos creen que los suecos nos alimentamos exclusivamente de salmón. Opinión que, por analogia, equivaldria a la de aquellos suecos que piensan que el pueblo español se alimenta básicamente de paella. Con este libro, a la usanza quijotesca, he pretendido enderezar este entuerto, poniendo a los españoles en contacto con una cocina que, aunque desconocida y lejana, no tiene nada que envidiar a otras, por más próximas, mejor difundidas. Si la literatura negra sueca ha conquistado a no pocos miles de lectores españoles, creo que una forma de acabar de despertarles el gusanillo por nuestra cultura, es incluyendo en este libro varias recetas que degustan habitualmente los suecos, sean personajes de ficción o no. Buen provecho.
De: Bukz España
Editorial:
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