Cocina Del Mundo. Pastas, Hojaldres, Brioches Y Otras Masas
Autor: Autores Varios
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Cocina Del Mundo. Pastas, Hojaldres, Brioches Y Otras Masas
Desde palmeritas de canela, milhojas con frutas de verano o merengues gigantes de pistacho, pasando por macarons de frambuesas, trufas de chocolate o donuts con confitura, hasta cruasanes, brioches o buñuelos de queso, entre otras muchas propuestas para pastas: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre inform ación importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos
De: Fondo Cultural Iberoamericano
Editorial: BLUME
Número de páginas: 96
Categoría:
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