Cría Y Aprovechamiento Del Cerdo. Salchichería
Autor: Valessert, Auguste
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Cría Y Aprovechamiento Del Cerdo. Salchichería
Este volumen que pertenece a la Biblioteca de utilidad práctica hace referencia a la cría y aprovechamiento del cerdo, con mención especial al arte de la salchichería, además de incluirse un capítulo referido a las trufas y a las truferas.
De: Bukz España
Editorial: Editorial Maxtor
Número de páginas: 384
Categoría:
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