El Bosque Comestible

Damien Dekarz es uno de los personajes más influyentesdel mundo de la permacultura. Sus videos y libros sobre el huerto yel bosque de alimentos están plagados de informaciones inteligentes, pero tras ellos aflora una filosofía clara, no tiene sentidoproducir alimentos sin favorecer la biodiversidad.Haz tu propio jardín forestalBasándose en su experiencia en Francia y a través de claros ejemplos, Damien Dekarz describe el funcionamiento de un bosque comestible, su diseño e implementación asícomo su mantenimiento.A través de abundantes fotografías y hermosos dibujos nos ofrece una útil información para crear nuestro propio bosque o jardín comestible. Encontrarás en estas páginasdesde detalles sobre la elección y los tamaños convenientes de las plantas (se referencian más de 230 plantas útiles) o sobre su multiplicación/injerto hasta informaciónrelativa a la diversificación de las producciones (animales y hongos).Se trata de un libro de completo contenido y lectura amena, muy práctico y lúdico y con claras explicaciones y ejemplos.