El Bulli Iii ( 1998-2002)
Autor: Aa.Vv.
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El Bulli Iii ( 1998-2002)
Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepc ión de todas sus recetas (371), la base de sus inspiración, las influe ncias para crear, las razones de las técnicas y su emoción por los res ultados. "El libro más esperado del mejor cocinero del mundo" El País
De: Bukz España
Editorial: Rba
Número de páginas:
Categoría:
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| Bukz Bogota 109: Cl. 109 #18-39, San Patricio, BogotaNo disponible |
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