El Gusto De La Nariz
Autor: Peris Bayes, Agustisánchez Romera, Miguel
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El Gusto De La Nariz
Una conversación entre dos sabios de la gastronomia, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo que es la alta cocina y cuáles son los entresijos de los grandes vinos, en un libro en el que se habla de sentimientos, de emociones, de belleza, de placer, se rompen moldes y se destruyen y desmitifican algunos tópicos. La gastronomia no unicamente se bebe y se come, tambien es necesario leerla para poder disfrutarla y apreciarla en todo su esplendor, con toda su intensidad aromática, ¿y quien mejore que ellos dos?.
De: Bukz España
Editorial:
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