Libro Evaluacion Operacional (4ª Ed) Y Financiera Aplicada A La Industria Hotelera 9789587727395

Evaluacion Operacional (4ª Ed) Y Financiera Aplicada A La Industria Hotelera

por Scheel Mayenberger, Adolfo
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Editorial Universidad Externado de Colombia
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Proveedor Siglo del Hombre

Reseña

El nombre de Adolfo Scheel Mayenberger es, sin duda, un referente para quienes se desenvuelven en el mundo de la hotelería. A razón de esto, acá se presenta esta nueva edición, compuesta por los siguientes capítulos:
ÍNDICE
1. Sistema de información para el control operacional y gestión financiera
2. Criterios de estructura del estado de resultados para hoteles
3. Análisis operacional - rendimientos operacionales
4. Análisis operacional - evaluación de la utilidad
5. Análisis financiero
6. Tendencias y pronósticos
7. Planificación de la utilidad
8. Presupuesto de efectivo
9. Control presupuestal
10. Determinación de precios y otras aplicaciones

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