Gluten. El Monstuo De Las Galletas
Autor: Aline Leonardo, Meigue
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Gluten. El Monstuo De Las Galletas
Las recetas de este libro NO están exclusivamente hechas para los celiacos, he intentado que los ingredientes que figuran en algunas de las recetas se puedan sustituir por productos equivalentes, sin que apenas se note la diferencia en el sabor o en la cocción de los platos, dado que hoy en dia se pueden encontrar productos en el mercado que sustituyen, por ejemplo al huevo, y para los que tengan problemas con la lactosa pueden sustituir la leche convencional y sus derivados por la leche de SOJA, o por leche SIN LACTOSA (si fuera el caso). Creo que es interesante que además de los celiacos otros colectivos alergenos y/o de intolerancia tambien puedan disfrutar de las deliciosas y divertidas recetas de este libro.
De: Bukz España
Editorial:
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