Ibiza & Formentera, Gastronomie Und Küche
Autor: Font I Rodon, Margaaleu Amat, Oriol
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Ibiza & Formentera, Gastronomie Und Küche
En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogia mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aun su esencia, su propia filosofia gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberian declararse todas las cocinas locales del mundo.
De: Bukz España
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