La Cocina De Marruecos
Autor: Alcobendas Tirado, Miguel
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La Cocina De Marruecos
Teniendo en cuenta sus raices antropológicas, debido a la transmisión oral de madres a hijas, las recetas de la cocina popular que hemos rec ogido en este libro han sido adaptadas al gusto español sin traicionar las formas tradicionales, de manera que las pueda realizar cualquier cocinero o ama de casa adaptando pequeños cambios entre los ingredient es.La variedad de platos en los que se combinan con maestria los sabor es dulces y salados, junto con la sutil utilización de las especias y unas materias primas naturales de excelente calidad, hacen de la cocin a de Marruecos una de las más deliciosas y sensuales.
De: Bukz España
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