La Vida Láctea
Autor: Sans Farell, Oriol
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La Vida Láctea
Se trata de una guia util que recopila toda la información disponible y los avances que se han producido alrededor de la intolerancia a la lactosa. El autor, partiendo de su propia experiencia, ayuda a comprender con facilidad esta patologia abarcándola desde un punto de vista medico, dietetico, social pero sobretodo personal (experiencias narradas en primera persona). La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de nuestro organismo para digerir la lactosa, el azucar predominante en la leche. Esta intolerancia es debida a la baja cantidad de lactasa en el intestino delgado. Los sintomas tipicos de la intolerancia a la lactosa son las nauseas, flatulencia, diarrea o dolor abdominal, entre otros, dependiendo de los diferentes niveles de intolerancia
De: Bukz España
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