Las Aventuras Del Cuscús
Autor: Mouhoub, Hadjirarabaa, Claudine
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Las Aventuras Del Cuscús
Este libro relata el periplo del cuscus, restituye su memoria primigenia, el estremecimiento de los primeros granos, los primeros gestos de los que conserva el recuerdo, el sabor y el olor, hasta llegar a la expresión de todas las culturas que lo han marcado. Sus recetas ilustran el viaje del cuscus a traves del tiempo y el espacio, lo vinculan a los ritos ligados a las diferentes etapas de la vida, las tradiciones agrarias y las fiestas, el agua y el fuego.
De: Bukz España
Editorial:
Número de páginas:
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