Produccionesácinegéticas,Áapícolasáyáotras.Ázootecniaátomoáxii

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con una manifiesta visión sintetizadora, los aspectos que hemos considerado más relevantes de unos subsectores pecuarios que, hasta el momento, probablemente, no han recibido toda la atención que merecen en un área geográfica como la nuestra: los subsectores cinegeticos, apicola, helicicola, astacicola y de la lombricultura. Nuestra intención primera es la de poner al alcance de todas las personas interesadas en temas ganaderos, a traves de nuestra colección, una información válida y actualizada, de lo que entendemos BASES DE PRODUCCION ANIMAL tiene como primer objetivo adentrarse, con una eminente componente pedagógica, acorde con la vocación docente de la inmensa mayoria de los colaboradores, a traves de un total previsto de veinte tomos, más de 400 capitulos y con la participación de más de 300 ÿprofesionales, todos ellos especialistas en el complejo ámbito del subsector pecuario, en el estudio de las áreas más importantes de las Producciones Animales. ÿEn ÿeste ÿcontexto hemos considerado a las Producciones Animales como un conjunto armónico integrado, fundamentalmente, por conocimientos biológicos, tecnicas de producción y sistemas de explotación, aplicados siempre con la visión empresarial de obtener, a traves de una correcta gestión, que incluya el máximo respeto al medio ambiente y a todos los seres vivos implicados, la mayor cantidad ÿde productos utiles al hombre, de la mejor calidad y con una relación coste-calidad ÿque les posibilite para estar presentes, en cada momento, en la realidad de

De: Bukz España