Salud A Ciencia Cierta

Salud A Ciencia Cierta

Tras haber estudiado a una población de más de 20.000 personas durante una decada, el mayor estudio continuado hecho nunca sobre salud publica en España, el Dr. Martinez-González presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en dia sobre algunos de los problemas que más preocupan a los ciudadanos: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad fisica, la tensión arterial, los controles de salud, el consumo de alcohol, la adicción al tabaco, el estres y hasta la felicidad. ¿Por que a la gente le cuesta adelgazar? ¿Que comemos que deberiamos retirar inmediatamente de nuestra despensa? ¿Cómo influye la industria en nuestra dieta? ¿Por que el pan blanco es el peor alimento que hay? ¿Que es peor, el azucar o las grasas? ¿Por que es hoy la industria de la alimentación peor que la del tabaco hace 50 años?Un libro divulgativo pero que carga las tintas contra la industria alimentaria ?la nueva tabacalera, en palabras del propio autor? y que desgrana cómo las empresas crean falsas necesidades dieteticas para vender sus excedentes, atentando asi contra la salud publica.

De: Bukz España