El Celler De Can Roca - El Libro - Edición Redux Nuevo Formato
- Precio unitario
- / por
Autor: Roca Fontane, Joanroca Fontane, Joseproca Fontane, Jordi
Reseña
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - Nueva edición en formato redux El best seller de los hermanos Roca ahora en un nuevo formato redux mejorado con materiales más resistentes, menos pesados y más manejables. «¿Cómo mejorar aún más un clásico como El Celler de Can Roca?» Tras vender más de 20.000 ejemplares y ser traducida a 6 idiomas, en Librooks hemos trabajado a fondo para poder lanzar una nueva edición de la obra definitiva de El Celler de Can Roca, con unos acabados más ligeros y robustos y una impresión de una calidad aún mayor. Todo, para que cocineros profesionales y aficionados puedan traer a sus cocinas la cocina de uno de los mejores restaurantes del mundo. En este libro, los tres hermanos Roca ùJoan, Josep y Jordiù explican en primera persona los secretos de un restaurante que siempre se ha caracterizado por su cocina de estilo libre, su capacidad innovadora y una enorme efervescencia creativa generada en sintonía por tres cabezas pensantes. Joan, al frente de la cocina salada, Jordi de los postres, y Josep de los vinos y la sala. A lo largo de casi 500 páginas, los hermanos Roca guían al lector a través de su historia, su filosofía y las técnicas utilizadas en cerca de 90 recetas. La obra de referencia de El Celler se completa con las ilustraciones a todo color de las imágenes de los prestigiosos fotógrafos David Ruano y Francesc Guillamet, con el dietario «Un dia en El Celler» del escritor Josep Maria Fonalleras y un catálogo razonado de los 245 platos más destacados de la historia del Celler.
|
Bukz Las Lomas
Cra. 30 #10-335 Trans Inferior, Medellín
✕ No disponible |
|
Bukz Bogotá 109
Cl. 109 #18-39, San Patricio, Bogotá
✕ No disponible |
|
Bukz Viva Envigado
Cra. 48 #32B Sur-139, Zona 1, Envigado, Antioquia
✓ Disponible |
|
Bukz Museo de Antioquia
Cl. 52 #52-43, La Candelaria, Medellín
✕ No disponible |
|
Bukz Dropshipping
📦 Envío Internacional
✓ Disponible |
Los envíos se realizan de lunes a sábado a todo el país.
Considerando este punto de referencia, los tiempos de entrega según la promesa de nuestros aliados logísticos son:
Envíos Nacionales
- Medellín, Cali y Bogotá:2-3 días hábiles
- Otras ciudades:3-6 días hábiles
Envíos Internacionales
- Libros desde España:25-30 días hábiles
- Libros desde USA:25-30 días hábiles
Añadir un producto a la cesta