El Sentido De La Birra

Desde su creacion hace 13.000 años, nuestra pasion por la cerveza ha influido practicamente en todo, desde la religion hasta la publicidad, pasando por la arquitectura y la bioingenieria. La cerveza fue moneda de pago para los constructores de las piramides de Egipto; la primera nevera se construyo para conservar la cerveza, no la comida; las bacterias se descubrieron investigando la cerveza agria y la levadura de cerveza podria ser la respuesta al cambio climatico.En El sentido de la birra, el galardonado escritor Jonny Garrett nos cuenta con su inigualable sentido del humor estos increibles eventos e inventos que moldearon nuestra historia, llevandonos a algunos de los destinos cerveceros mas famosos Munich y el Oktoberfest, el laboratorio Carlsberg y la cuna de Budweiser, asi como a otros menos conocidos, desde una fabrica de cerveza de 5.000 años de antiguedad hasta la artica Svalbard, donde se encuentra el bar mas al norte del planeta.En definitiva, este no es un libro sobre como hicimos la cerveza, sino sobre como ella nos hizo a nosotros.Garrett comparte su inmenso conocimiento sobre la cerveza y su historia con entusiasmo e ingenio. Este libro te hara reir, te hara mas inteligente y te dara ganas de beber mas cerveza.Ned Palmer, autor del bestseller A Cheesemongers History of the British IslesTentador, revelador y la mejor razon para levantar otra jarra de cerveza.Olly Smith, presentador de TV, columnista y autorEste es uno de los libros mas importantes que se han escrito sobre la cerveza.Mark Dredge, presentador de TV y autor de A Brief History of Lager