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Larousse de los postres. Con el toque mexicano de Paulina Abascal

Paulina Abascal

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La obra más completa sobre repostería, con creaciones vanguardistas y los grandes clásicos mexicanos e internacionales. Más de 250 recetas con diferentes grados de dificultad. Explicaciones detalladas para llevar de la mano al lector. Una enorme variedad de presentaciones. Profusamente ilustrada. Explicaciones claras. Información adicional sobre conservación.
SKU: 9789684393929No disponible Editorial: Larousse Formato: Libro Tapa Dura Número Páginas: 381 Idioma: Español
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