Superalimentos
Autor: Fiszbein, Rosa
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Superalimentos
El poder curativo de los nutrientes esenciales Superfoods es una palabra de la lengua inglesa que se utiliza para calificar a aquellos productos de alimentación, generalmente de origen vegetal, de gran riqueza nutricional y cuyo contenido en fitonutrientes provee de un excelente nivel alimentario a nuestro organismo, por lo que contribuyen al bienestar y la salud. A diferencia de las vitaminas sinteticas y los suplementos nutricionales del mismo tipo, son alimentos naturales y, por esta razón, nos llegan en una forma que es reconocida y más fácilmente asimilada por el cuerpo. Seguramente son muchas las personas que han oido hablar o han probado por lo menos alguno de ellos: bayas de açai, de goji, espirulina, germinados de trigo o de cebada, polvo de chlorella, de lucuma, de maca andina, semillas de cacao, de cáñamo, de chia o de lino, etc., por citar tan sólo algunos de los superalimentos que aparecen en este libro.
De: Bukz España
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