Curso De Cocina: Sushi
Autor: Takeuchi, Hisayuki
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Curso De Cocina: Sushi
La presente colección constituye un autentico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de u n reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los dist intos volumenes presentan una historia de un producto y una introducci ón a las tecnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria. la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La senc illez de las explicaciones, los trucos para mejorar las tecnicas y el esplendido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin ap enas esfuerzo.
De: Bukz España
Editorial:
Número de páginas:
Categoría:
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